隼人瓜と豆苗の卵スープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
隼人瓜は皮をむいて種をとり、厚さ５ミリの銀杏切りにする
豆苗は３ｃｍに切る
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2
鍋に水と隼人瓜を入れ、柔らかくなるまで煮る
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3
☆で調味し、溶き卵を回し入れる
卵がふんわり浮いてきたら豆苗を入れて、さっと混ぜる。完成です。
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お料理ビギナー2021/11/28 21:18
醤油が入っているからか、普段の中華スープよりも、深い味わいに感じました。
簡単でシンプルなのに、とても美味しかったです。
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