ナスとえのきの味噌汁＊ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 なすは縦半分に切って、櫛切り、えのき茸は石突きを取り、2㎝に切る。
- 2 鍋にだし汁、なす、えのき茸を入れ、なすが透き通るまで2分くらい煮る。
- 3 2に味噌を溶かし入れ、火を止め、お椀に盛りつける。
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- カテゴリ
- なすの味噌汁
- 料理名
- なすとえのき茸の味噌汁
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