隼人瓜と塩昆布の浅漬け レシピ・作り方

隼人瓜と塩昆布の浅漬け
  • 1時間以上
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サクサクとした歯ごたえがたまりません。

材料(2人分)

  • 隼人瓜 小さめ2個(200g)
  • ☆塩昆布 5g
  • ☆寿司酢 小さじ2
  • 味塩 少々

作り方

  1. 1 隼人瓜は皮を剥き半分に切り、真ん中の種をスプーンでくり抜く。
  2. 2 5ミリ幅の薄切りにする
  3. 3 ビニール袋に2と☆を入れて上から軽く揉み、空気を抜いて口を縛り冷蔵庫で3時間漬け込む

    味が薄ければ味塩で味を整え皿に盛りつける

きっかけ

直売所で安い隼人瓜を見つけて。

  • レシピID:1330016766
  • 公開日:2016/10/03
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カテゴリ
浅漬け
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つくったよレポート(1件)

  • beat77
    beat77
    2022/10/31 07:04
    隼人瓜と塩昆布の浅漬け
    美味しかったです。ありがとうございました

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