牛肉とブロッコリーじゃがいものオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
- 牛バラ焼肉用
- 200g
- ブロッコリー
- 200g
- じゃがいも
- 2個(200g)
- ●酒・しょうゆ・片栗粉
- 各小さじ1
- ☆オイスターソース
- 大さじ1.5~2
- ☆焼きそば粉末ソース
- 1/2袋
- ☆おろしにんにく(チューブ)
- 3cm
- ☆さとう
- ひとつまみ
- ☆こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ブロッコリーは小房にわけて柔らかく茹でる
じゃがいもは皮をむき、1cm角の棒状に切り、やや硬めに茹でる
牛肉は食べやすく切り、●を揉み込む
-
- 2
-
- 油をひいたフライパンに牛肉を入れて炒める
火が通ったらジャガイモを加え、さらに炒める
-
- 3
-
- ブロッコリーと☆を入れて炒め合わせる。
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