牛肉とブロッコリーじゃがいものオイスターソース炒め レシピ・作り方

牛肉とブロッコリーじゃがいものオイスターソース炒め
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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隠し味に焼きそばの粉末ソースを使いました。旨みと深みが出るかも。

材料(3人分)

  • 牛バラ焼肉用 200g
  • ブロッコリー 200g
  • じゃがいも 2個(200g)
  • ●酒・しょうゆ・片栗粉 各小さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1.5~2
  • ☆焼きそば粉末ソース 1/2袋
  • ☆おろしにんにく(チューブ) 3cm
  • ☆さとう ひとつまみ
  • ☆こしょう 少々
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房にわけて柔らかく茹でる

    じゃがいもは皮をむき、1cm角の棒状に切り、やや硬めに茹でる

    牛肉は食べやすく切り、●を揉み込む
  2. 2 油をひいたフライパンに牛肉を入れて炒める

    火が通ったらジャガイモを加え、さらに炒める
  3. 3 ブロッコリーと☆を入れて炒め合わせる。

きっかけ

余ってた焼きそばソースを使いたかった。

  • レシピID:1330016718
  • 公開日:2016/09/28
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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用じゃがいもブロッコリー
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