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じゃがいもとさつまいもの肉じゃがレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

いつものジャガイモにさつまいもも入れてみました。どちらもホクホクで美味しい。

みんながつくった数 1件

材料（３人分）

じゃがいも: ２００ｇ

さつまいも（茨城県産）: ２００ｇ

豚切り落とし: １５０ｇ

たまねぎ: 大1/2個（１２０ｇ）

☆水: 1カップ

☆だしの素: 小さじ1/2

☆しょうゆ: 大さじ２

☆みりん: 大さじ２

☆さとう: 大さじ１

サラダ油: 適量

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作り方

1

皮を剥いたじゃがいもは一口大に切る

さつまいもは皮つきのまま厚さ１ｃｍ強の銀杏切りにし、水にさらしアク抜きする
2

玉ねぎはくし形に切る

豚は食べやすく切る
3

鍋に油をひき、豚を入れ表面の色が変わるまで炒める
4

１と玉ねぎを加え、さっと炒め合わせ、☆を入れる

蓋をし１５～２０分煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2016/09/26

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関連情報

カテゴリ: さつまいも肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/11/07 07:07

じゃがいももさつまいももホクホクでした。甘いさつまいもがおいしかったです。

hannah212さん、こんにちは♪ほっくり煮えて美味しそうですね♪素敵に作って頂きレポありがとうございました♪喜んでいただけてよかったです(*^-^*)

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