お赤飯☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餅米は洗ってざるに上げておきます。

2. 2

   小豆は軽く茹で、茹で汁を一度捨てます。

3. 3

   2の小豆に水をかぶるより多く入れ、20分茹でて冷ましておきます。

4. 4

   炊飯器に1を入れ、3の小豆と茹で汁を加え、おこわメモリの3合まで水をたし、塩を入れて炊きます。

5. 5

   炊き上がったら混ぜて、重箱(又は皿）に盛りつけて完成です。