玄米ともち米の小豆ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玄米は洗って1晩水に浸けます。

2. 2

   もち米と米は洗って30分おきます。

3. 3

   鍋に水400mlと小豆を入れて煮たったら茹で汁(あく)を捨てます。

4. 4

   3の小豆を圧力鍋に移し、水2カップを加え3分加熱して冷ましておきます。

5. 5

   炊飯器に1と2と4の小豆と茹で汁を入れ　炊飯器のメモリの玄米2.5合のところより少し下になるように水を加えます。

6. 6

   5を玄米モードで炊きます。

7. 7

   6が炊き上がったら、良く混ぜて茶碗に盛りつけて出来上がりです。