茄子と玉ねぎ油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
茄子は皮を縞目に剥き、５ミリ幅の半月切りにし、水にさらしアク抜きする
玉ねぎは薄切りにする
油揚げは短冊切りにする
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2
鍋に水と１を入れ、柔らかくなるまで煮る
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3
だしの素と味噌を溶き入れる。
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mint✩（返レポお休み中）
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はじゃじゃ2021/11/13 21:30
やわらかくなったなすに甘い玉ねぎのお味噌汁、美味しく頂きました(*^-^*)
ご馳走様でした♪
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