豚の塩麹唐揚げ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ロース（とんかつ用） 3枚
- ☆塩麹 大さじ２
- ☆しょうゆ 小さじ１
- ☆おろしにんにく 小さじ1/3
- ☆こしょう 少々
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
豚肉は１．５ｃｍ幅の棒状に切る
-
2
ビニール袋に１と☆を入れて上から揉み、冷蔵庫で半日～漬け込む
-
3
片栗粉をまぶし、中火の油でカラリと揚げる。
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- カテゴリ
- 豚ロース
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