カブと鶏肉小松菜の甘辛七味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは皮をむき、厚さ５ミリぐらいの銀杏切りにする
   
   小松菜はさっと茹で水気を絞って４センチに切る
   
   鶏は一口大に切り、塩こしょうをし、薄く小麦粉をまぶす。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせておく

3. 3

   フライパンに油をひき、鶏肉を入れてこんがりと焼き、火が通ったらいったん取り出す。
   
   ＊油がたくさん出る場合はペーパーで軽く拭き取ってください。

4. 4

   カブを入れ、竹串がすっと刺さるぐらいまで炒める

5. 5

   鶏肉と小松菜を入れて温め、２の合わせ調味料を入れて絡める。