サバとピーマン玉ねぎのピリ辛オイスター炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 玉ねぎはくし形に切り、レンジで1分強加熱する
ピーマンは乱切りにする
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- 2
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- ☆を混ぜておく
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- 3
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- サバは中骨、腹骨、小骨、ヒレを取り除き、一口大に切る
塩こしょうを振り、薄く小麦粉をまぶす
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- 4
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- フライパンに油をひき、３の皮目を下にして並べ、両面こんがりと焼く
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- 5
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- 空いてるところにピーマンを入れて炒める
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- 6
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- 玉ねぎと２を入れて汁気がなくなるまで絡める
おいしくなるコツ
小骨は骨抜きでしっかり抜きましょう。
きっかけ
立派なサバが安かった（100円～♪）
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