にんにく＆しょうが入り☆サバの味噌漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生サバ（２枚おろし） １尾
- ☆味噌 大さじ３
- ☆みりん 大さじ２
- ☆さとう 小さじ１
- ☆おろしにんにく 小さじ1/2
- ☆おろししょうが 小さじ１
作り方
-
1
サバは半分に切り、水気を拭き取る
-
2
バットに☆入れて混ぜ、１を入れて全面に塗りつける
空気が入らないようにラップを密着させ、冷蔵庫で１０時間～漬け込む
-
3
味噌を洗って水気を拭き取り、皮面を上にしてグリルに並べ、片面を弱火で5～6分ほど焼き、裏返し3～5分焼く。
焦げやすいので火力や焼き時間を調節してください。
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