材料（３人分）
- 大根
- ４００ｇ
- 厚揚げ
- 小３枚（２００ｇ）
- 鶏手羽元
- ６本
- ☆水
- ４００ｃｃ
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ２．５
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆オイスターソース
- 大さじ１
- ☆さとう
- 小さじ２～大さじ１（お好み）
- ☆おろしにんにく
- 小さじ1/2
- ☆おろししょうが
- 小さじ１
作り方
-
- 1
-
- 大根は厚さ１ｃｍの銀杏切りにし、竹串がすっと刺さるまでゆでる
厚揚げはお湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る
-
- 2
-
- 鍋に☆と１よく洗った鶏手羽元、１を入れ、蓋をして30分煮る。
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