もやしとピーマン竹輪の和風卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って水気をきる
   
   玉ねぎは薄切りにする
   
   竹輪は縦半分に切り、斜めに細切りにする
   
   ピーマンは細切りにする

2. 2

   フライパンに油をひき、玉ねぎを入れ透明になるまで炒める

3. 3

   もやし、ピーマン、竹輪を加え、強めの火加減で手早く炒める

4. 4

   カサが少し減ってきたら☆で調味し、溶き卵を流し入れる
   
   卵が固まってきたら、フライ返しで大きく混ぜて出来上がりです。