里芋とさつまいも豚肉の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは1.5センチ幅の銀杏切りにし、水につけアク抜きする
   
   豚は食べやすく切り、●を揉み込む

2. 2

   鍋にサラダ油と豚を入れ、色が変わるまで炒める

3. 3

   さつまいみ、凍ったままの里芋、☆を入れ、蓋をずらし、弱火からやや中火15～20分煮る
   
   ＊10分すぎると底につきやすく（焦げやすく）なるので、気をつけてください。