鶏手羽先とじゃがいも人参のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
手羽先裏側の骨に沿って切り込みを入れ、片栗粉を薄くはたく
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2
皮を剥いたじゃがいも、人参はそれぞれ一口大に切り、レンジで柔らかくしておく
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3
☆を混ぜておく
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4
フライパンに油をひき、１を入れ、皮目を下にして並べ、キツネ色の焼き色がついたら裏返す
蓋をし、5分蒸し焼きにする
-
5
じゃがいも、人参を加え、３の合わせ調味料を入れて絡める
皿に盛り、炒りゴマを振る
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