ゴーヤとキムチわかめの冷うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分にし、種をとり、５ミリ巾の半月に切る
   
   塩少々（分量外）で揉み、熱湯で１分茹で、ザルにあげて冷ます
   
   カットわかめはたっぷりの水につけて戻す

2. 2

   冷凍うどんは袋の指示通りにレンジでチンし、冷水で洗ってしめ、水気を切る

3. 3

   うどんを皿に盛り、ゴーヤ、わかめ、キムチを乗せ、☆を混ぜたタレをかける
   
   炒りゴマを振って出来上がり。