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大根と厚揚げ鶏肉のピリ辛煮 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
味の染みた厚揚げが旨い！甘さ控えめなので、お好みで砂糖の量を増やしてね。

材料（３人分）

大根
４００ｇ
厚揚げ
小２枚（１８０ｇ）
鶏もも肉
１枚
☆水
３００ｃｃ
☆だしの素
小さじ１
☆しょうゆ
大さじ２
☆みりん
大さじ１
☆さとう
小さじ２
☆豆板醤
小さじ１
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作り方

  1. 1
    大根は厚さ１センチの銀杏切りにし、竹串がすっと刺さるまで下茹でする（時間外）

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、厚みを半分に切ってから一口大に切る

    鶏は一口大に切る
  2. 2
    鍋に１と☆を入れ、蓋をし、２０分～２５分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので。

公開日：2015/06/24
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関連情報

カテゴリ
大根の煮物鶏もも肉厚揚げ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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