とろけてジューシー♪焼きトマトとサラミのピザ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ベーカリー釜にドーライイーストとトッピング材料以外の物を入れる。
イースト投入口にドライイーストを入れて、ピザ生地コースでスタートする。 -
2
生地を作ってる間に、具材の準備。
トマトは櫛形に切る。玉ねぎは薄くスライス。
ピーマンは種を取り除き、食べやすく切る。
サラミはスライスする。 -
3
生地が出来上がったらスケッパで３等分して、切れめを中に入れるよう丸めて２０分ほど発酵させる。
→この時乾燥を防ぐ為、ぬれ布巾をかけておきます。 -
4
発酵が終わったら、ピザ生地を麺棒で薄く伸ばす。
→大きさ厚みはお好みでOKです。
フォークをサクサクと刺して生地に数か所穴を開ける。 - 5 伸ばした生地に、ピザソースを塗り、玉ねぎ、トマト、ピーマン、サラミを乗せてとろけるチーズをかけて、ブラックペッパーやバジルを振る。
-
6
２２０℃余熱→２００℃に落として１２～１４分ほど焼いて出来上がり。
焼き上がりの目安は、チーズがフツフツとして、焦げめがつくる程度。
食べる時にお好みでタバスコをかけてどうぞ☆
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関連情報
- 料理名
- ピザ、トマトピザ
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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