里芋と厚揚げゆで卵の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむき、大きなものは半分に切る
   
   厚揚げは熱湯にさっとくぐらせて油抜きし、一口大に切る
   
   豚肉は食べやすい大きさに切る

2. 2

   鍋にサラダ油を入れ、豚肉、里芋の順に加えてさっと炒める。

3. 3

   ☆と厚揚げ、ゆで卵を加え、蓋をし２０分煮る

4. 4

   蓋をとり、５分位煮詰めて出来上がりです。