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オクラとネギのかき玉にゅうめんレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

オクラから自然なトロミが出ます。ラー油をちょっと垂らしてアクセントをつけて。そうめんの量は通常より少なめ、夜食にちょうどいい量です

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

そうめん: ５０ｇ

冷凍カットオクラ: 30g

長ネギ: ２０ｇ

たまご: 1/2個

☆水: ３００ｃｃ

☆鶏ガラスープの素: 小さじ２

☆しょうゆ: 小さじ1

☆塩・こしょう: 少々

ラー油: 少々

いりごま: 小さじ1/2

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作り方

1

そうめんは袋の指示通りに茹でる
2

鍋に☆を入れ、煮立ってきたら、溶き卵を回し入れる

卵が固まったら、オクラを加える
3

そうめんを加え、十分温まったら、小口に切ったネギを入れ、ひと混ぜする

丼に盛り、炒りゴマを振り、ラー油をかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜食レシピ。

公開日：2015/02/12

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関連情報

カテゴリ: にゅうめん

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/23 20:15

冷蔵庫に余った具材を使って作りました。ネギとゴマなしで作りました！優しい味がとても美味しかったのでまた作りたいと思います(*'▽'*)

ハムチーズ侍

ハムチーズ侍さん、はじめまして♪気に入っていただけてよかったです(^-^)是非また作ってみてくださいネ♡素敵なレポありがとうございました(﹡ˆᴗˆ﹡)

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