材料（１人分）
- 市販のいなり寿司用揚げ
- 2個分
- ごはん
- １００ｇ
- 寿司酢
- 小さじ２
- 椎茸
- 小2枚
- しめじ
- １５ｇ
- えのき
- １５ｇ
- いりごま
- 小さじ２
- 市販のすき焼きのタレ
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１位
作り方
-
- 1
-
- ご飯はレンジで熱々に温め、寿司酢を入れ、切るように混ぜ合わせる
-
- 2
-
- 椎茸、しめじは石突きを取り、椎茸は薄切り、しめじは長さ1センチに切る
えのきは根元を切り、1センチに切る
-
- 3
-
- フライパンにごま油をひき、２を入れて炒める
しんなりしたらすき焼きのタレを入れて汁気がなくなるまで絡める
-
- 4
-
- １の寿司飯に３とゴマを入れて混ぜ合わせ、油揚げに詰め込む
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