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白菜と豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ほのかに生姜の香り♪ご飯に合います～♪
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

白菜
３００ｇ
豚切り落とし
１００ｇ
長ネギ
細1本
生姜の千切り
５ｇ
●酒・片栗粉
各小さじ１
☆水
５０ｃｃ
☆鶏ガラスープの素
小さじ１
☆オイスターソース
小さじ２強
☆塩・こしょう
少々
ごま油
小さじ１
サラダ油
適量
片栗粉
小さじ1/2
ラー油
少々
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作り方

  1. 1
    白菜は一口大に切る

    長ネギは斜め薄切りにする

    豚肉は食べやすい大きさに切り、●の調味料を揉み込む
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、生姜の千切りと豚肉を入れて炒める
  3. 3
    豚の色が変わったら、白菜を加え、透明感が出るまで炒める
  4. 4
    ☆を入れて蓋をし、しんなりするまで煮る

    長ネギを加えて全体を混ぜ合わせ、ネギがしんなりしたら、水溶き片栗粉で汁気を閉じ込める

    ごま油を回し入れ、皿に盛り、ラー油を垂らす
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので。

公開日：2015/02/01
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カテゴリ
白菜豚こま切れ肉・切り落とし肉

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/04/22 18:10
あまり野菜も入れてお弁当にしました！おいしかったです。ありがとうございました☆
ぶなしめじ0609
ぶなしめじ0609さん、こんばんは♫人参の赤が入って綺麗ですね！お弁当には彩りも大事ですよね！素敵に作っていただきありがとうございました。レポ感謝です☆

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