ピーマンの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦4等分に切りさらに5mm幅程度にカットして、レンジでチン約1分。
   たまたま赤いのが混じっていただけで、普通の緑ピーマンでＯＫです。

2. 2

   水切りした豆腐を崩し、ヘラなどで練るように混ぜる。
   胡麻・胡麻だれ(しゃぶしゃぶのタレ等)・砂糖を加えてよく混ぜる。

3. 3

   冷めたピーマンを加えさっと混ぜ完成。