麩とニラベーコンのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは２ｃｍに切る
   
   ベーコンは１ｃｍ幅に切る

2. 2

   ボウルに卵を溶きほぐし、☆を入れて混ぜ合わせる
   
   麩を加え、卵液をしっかり染み込ませる
   
   菜箸で麩に穴をあけると早いかも。

3. 3

   フライパンに油をひき、ニラとベーコンを入れ、しんなりするまで炒める
   
   ２の卵液に上記を入れて混ぜ合わせる

4. 4

   フライパンを綺麗に拭き、サラダ油を足し、３の卵液を流し入れる
   
   卵が固まってきたら、半分に折りたたみ、皿に盛る。
   
   ケチャップをかける