茄子とトマトのピリ辛ペンネ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ペンネは袋通りの時間茹でる
-
2
ベーコン、トマトは1cm角に切る
茄子は5ミリの半月に切り、水にひたしアク抜きする -
3
フライパンにマヨネーズと茄子を入れ、しんなりするまで炒める
ベーコンとトマトを加え、水気がなくなるまで炒める - 4 ペンネを加え、☆の調味料で味付けし、皿に盛ってパセリを振る
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- カテゴリ
- マカロニ・ペンネ
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