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キャベツときのこの味噌炒めレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

見た目は地味ですが・・・エリンギの香りがすごくいいです。きのこは舞茸や椎茸でも。

みんながつくった数 3件

材料（３人分）

キャベツ: １５０ｇ

エリンギ: １００ｇ

しめじ: ５０ｇ

豚切り落とし: ８０ｇ

☆味噌: 大さじ１

☆料理酒: 大さじ１

☆みりん: 小さじ２

☆しょうゆ: 小さじ１

☆さとう: 小さじ１

☆マヨネーズ: 小さじ１

☆鶏ガラスープの素: 小さじ1/3

☆おろしにんにく: 小さじ1/3

サラダ油: 適量

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作り方

1

☆を混ぜ合わせておく
2

キャベツはざく切りにする

豚肉は食べやすい大きさに切る

しめじは石突きを切り、小房に分ける

エリンギは薄い短冊に切る
3

炒め鍋に油をひき、豚肉を入れて炒める

肉の色が白く変わったら、しめじとエリンギを加え、しんなりするまで炒める
4

キャベツを加え、しんなりするまで炒めたら、火を強め、１を入れて手早く絡める

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので。

公開日：2014/08/21

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜炒めエリンギキャベツ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/09/23 09:07

mintさん～こんにちは。すごく美味しい味付けで、お弁当のメインにたっぷり入れました♡♡ごちそうさまでした(^∇^)

Diamond.Kさん、こんにちは♪お気に召して頂けてよかったです♪いつも美味しそうに作っていただきありがとうございます♪素敵レポ感謝です(⁎ᵕᴗᵕ⁎)

2022/06/07 21:58

きのこの風味が良いですね♪ とても美味しく頂きました(*^-^*) レシピありがとうございます♪ ご馳走様でした☆

はじゃじゃ

はじゃじゃさん、おはようございます♪きのこがプリっと美味しそうですね♪いつも素敵に作っていただきありがとうございます♪こちらこそレポ感謝です(๑^᎑^๑)

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