モロヘイヤとトマトの甘酢和え レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ヌルヌル＆お酢パワーで夏バテ予防♪

材料（１～２人分）

モロヘイヤ（栃木県産）
５０ｇ
トマト
小1個
☆酢
大さじ１．５
☆さとう
小さじ１．５
☆白だし
小さじ１

作り方

  1. 1
    モロヘイヤは、葉だけを摘み取る
  2. 2
    熱湯で2分茹で、冷水にとり、水気を絞って、粗く刻む
  3. 3
    ボウルに、☆を入れて混ぜ合わせ、２と一口大に切ったトマトを和える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

モロヘイヤのネバネバ成分ムチンは夏バテ予防になるそうです。お酢には食欲増進、疲労回復効果も。

きっかけ

モロヘイヤを買ったので。

公開日：2014/07/31
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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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