茄子と鶏肉のガーリックオイスター炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
茄子はヘタを落とし、一口大の乱切りにし、水にさらしアク抜きする
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2
熱したフライパンに一口大に切った鶏もも肉を入れ、香ばしく両面焼く（サラダ油なしで焼きます）
いったん皿に取り出しておく
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3
２のフライパンにサラダ油と茄子、みじん切りにしたニンニクを入れ、茄子がやわらかくなるまで、しっかり炒める
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4
鶏肉を戻し入れ（皿に溜まった肉汁も一緒に入れてね）☆の調味料で味付けする
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mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
お返事レポをお休みさせていただいています。
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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