揚げ茄子冷奴 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
茄子はヘタを落とし、縦に細長く切る
（写真参照）
-
2
油で素揚げし、ペーパーに乗せて油を切る
-
3
☆を混ぜたところに、２を入れる
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷たく冷やす
豆腐を皿に盛り、茄子を漬け汁ごと乗せる
おろし生姜、刻みネギ、かつおぶしを乗せて完成。
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mint✩（返レポお休み中）
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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おにぎり太郎2020/04/14 14:50
美味しかったです^ ^
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