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豆腐と香味野菜のサラダ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
シャキシャキの香味野菜の香りがいいです。

材料（３人分）

絹ごし豆腐
１５０ｇ
レタス
１～２枚
みょうが
１個
大葉
２枚
長ネギ
１５ｃｍ
トマト
１個
ポン酢
適量
マヨネーズ
適量
かつおぶし
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    長ネギは５センチに切り、縦に切り込みを入れて、真ん中の芯を取り出す
    千切りにし、水に放ち、白髪ネギを作る

    余った芯は捨てずに、味噌汁や薬味などに使ってください
  2. 2
    大葉、みょうがは千切りにする

    豆腐、レタス、トマトは、食べやすい大きさに切る
  3. 3
    皿にレタスを敷き、豆腐とトマトを盛りつける

    長ネギ、みょうが、大葉、かつおぶしを散らし、マヨネーズを絞る

    ポン酢をかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある食材を使って。

公開日：2014/07/11
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関連情報

カテゴリ
豆腐サラダ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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