ササミの梅照り焼き レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
甘酸っぱい梅だれを絡めてみました。淡白なササミに、梅味がよく合います
みんながつくった数 175件

材料（１～２人分）

鶏ささみ
２本
●酒・塩
各少々
小麦粉
適量
大葉
２枚
梅干し
小さめ２個
☆みりん
大さじ１
☆料理酒
小さじ１．５
☆しょうゆ
小さじ１．５
☆さとう
小さじ1/2～１（お好み）
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    種をとって、包丁で細かく叩いた梅干しに☆を入れて混ぜ合わせる
  2. 2
    ササミは筋をとり、一口大に切る

    ●を振り、薄く小麦粉をまぶす
  3. 3
    フライパンに油をひき、ササミを両面こんがりと焼き、１の調味料を入れて絡める

    皿に盛り、千切り大葉を乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ササミが安かった。

公開日：2014/06/22
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関連情報

カテゴリ
ささみ梅干ししそ・大葉

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 48 件）

2024/02/04 16:04
さっぱり美味しかったです♪あっという間に完食でした！ごちそう様です☆
ラムチョップのひつじ
ラムチョップのひつじさん、こんにちは♪テリテリッと美味しそうですね(*^^*)喜んでいただけたようでよかったです♪こちらこそ素敵なレポありがとうございました♡
2023/10/12 08:39
甘さと酸味がちょうどよく、タレだけでも白米がすすみました！次は赤い梅干しで再チャレンジしたいです。ありがとうございます！
つむぎちこ
つむぎちこさん、はじめまして♪照りっと感が食欲そそりますね♪とても美味しそうに作っていただきレポありがとうございました♪喜んで頂けてよかったです(*^^*)
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