さつまあげと油揚げしめじの玉子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに。
   
   薩摩揚げ、油揚げは食べやすい大きさに切る
   
   しめじは石突きをとり、小房にわける

2. 2

   小さめのフライパンに☆と玉ねぎとしめじを入れ、蓋をし、柔らかくなるまで煮る

3. 3

   薩摩揚げと油揚げを加え、軽く火を通したら、溶き卵を回し入れ、蓋をし好みの硬さになるまで火を通す

4. 4

   ご飯を持った皿に３を乗せ、三つ葉を飾る