梅とろろのパスタサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
パスタは長さを半分に折り、袋通りより、やや長めに茹で、冷水で洗ってしめる
皿にレタスを敷き、水気をきったパスタを盛る -
2
すりおろした長いもに、種を取って包丁で叩いた梅干しと白だしを入れて混ぜ合わせる
1にかけ、真ん中に温泉卵を落とし、麺つゆをかける
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