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カンタン!イカジャガのバター醤油炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
pistachio39gram
タイトルまんまのお料理です(^u^)ご飯にもおビールにも合うよ☆
みんながつくった数
25
件
材料(2~3人分)
スルメイカ(小サイズ)
5~6杯
じゃがいも
4こ
バター
20g
おろしにんにく(チューブでOK)
小さじ1/2
塩、胡椒
少々
醤油
大さじ2
あれば 絹さや
10本
作り方
1
じゃがいもをレンジで柔らかくなるまでチンし皮を剥き1口大に切る。
レンジにかけている間にイカの腹を出し輪切りにする。
2
絹サヤがあればレンジに1分かけ刻んでおく。
3
フライパンを熱しバターを溶かしにんにくを炒め(1)を入れさっと炒める。
塩こしょうをし、醤油を回しかけざざっと混ぜたら完成。
器に盛り絹さやを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷凍のイカやツボ抜きイカならもっと簡単☆ 普通サイズのイカなら2杯位の量です。
きっかけ
煮物にしようとしていたイカとじゃがいもを簡単メニューに変更(*^u^*)
公開日:2014/05/19
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ビールに合うおつまみ
300円前後の節約料理
関連キーワード
イカ
じゃがいも
簡単
バター醤油
このレシピを作ったユーザ
pistachio39gram
簡単でオイシイものが出来たら記録します(^u^*) 材料費はかけない派(笑)
つくったよレポート(
15
件)
2016/06/16 16:11
じゃがいもと一緒に炒めるって、初めてでした! いかの旨みがじゃがいもに染みて美味しかったです(*^^*)
まなぽん2016
作っていただきありがとうございます(^^*)イカの旨みを逃さず吸収してくれるじゃがいもは優秀ですよね♪
2016/06/13 17:17
じゃがいもとイカを組み合わせたのは初めてです。イカのだしが染み込んだじゃがいもがとってもおいしかったです!
やぎもさ
作っていただきありがとうございます(^u^)イカジャガの組み合わせ、とっても相性いいと思います♪煮物もおいしいですよ◎
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