カンタン！イカジャガのバター醤油炒めレシピ・作り方

Name: カンタン！イカジャガのバター醤油炒め
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: スルメイカ（小サイズ） 5～6杯; じゃがいも 4こ; バター 20g; おろしにんにく（チューブでOK） 小さじ1/2; 塩、胡椒 少々; 醤油 大さじ2; あれば 絹さや 10本

約15分
300円前後

pistachio39gram

タイトルまんまのお料理です（＾u＾）ご飯にもおビールにも合うよ☆

みんながつくった数 25 件

材料（2～3人分）

スルメイカ（小サイズ） 5～6杯
じゃがいも 4こ
バター 20g
おろしにんにく（チューブでOK）小さじ1/2
塩、胡椒少々
醤油大さじ2
あれば　絹さや 10本

作り方

1 じゃがいもをレンジで柔らかくなるまでチンし皮を剥き1口大に切る。
レンジにかけている間にイカの腹を出し輪切りにする。
2 絹サヤがあればレンジに1分かけ刻んでおく。
3 フライパンを熱しバターを溶かしにんにくを炒め（１）を入れさっと炒める。
塩こしょうをし、醤油を回しかけざざっと混ぜたら完成。
器に盛り絹さやを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

煮物にしようとしていたイカとじゃがいもを簡単メニューに変更（*＾u＾*）

おいしくなるコツ

冷凍のイカやツボ抜きイカならもっと簡単☆ 普通サイズのイカなら2杯位の量です。

レシピID：1330009552
公開日：2014/05/19

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つくったよレポート（15件）

まなぽん2016
2016/06/16 16:11

じゃがいもと一緒に炒めるって、初めてでした！
いかの旨みがじゃがいもに染みて美味しかったです(*^^*)
やぎもさ
2016/06/13 17:17

じゃがいもとイカを組み合わせたのは初めてです。イカのだしが染み込んだじゃがいもがとってもおいしかったです！
ひろりん１１０６
2016/06/10 20:54

こんばんは~~~きぬさやの代わりに三度豆入れました。バターの香りも良くとっても美味しかったです、ごちそうさまでした。(*^_^*)
sige-92
2016/06/09 23:58

玉ねぎも入れて作りました！イカの処理に慣れていなくて、墨が飛び散るハプニングがありましたが、美味しくできました！笑

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2016.05.20　17:14

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