蒸し茄子とオクラの夏サラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
茄子は皮目に、竹串で数箇所穴をあけ、薄くサラダ油（分量外）を塗り、ラップで包む
レンジで２分半～３分、柔らかくなるまで加熱する
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2
茄子のラップを外し食べやすい大きさに切る
オクラは熱湯で１分茹で、斜め切りにする
プチトマトは半分に切る
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3
２を皿に盛り、枝豆を散らす
☆を混ぜたタレをかける
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ゆかタートル2014/07/05 21:10
鮮やかでワクワクするサラダ！さっぱり美味しかったです。
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