材料（１人分）
- そうめん
- ５０ｇ
- ワンタン（肉入り）
- ５個
- ニラ
- １０ｇ
- 長ネギ
- 少々
- ☆水
- 450cc
- ☆鶏ガラスープの素
- 小さじ２
- ☆醤油
- 大さじ１
- ☆酒
- 小さじ２
- ☆こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
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- そうめんは、気持ち固めに茹で、流水で洗って水気をきる
-
- 2
-
- ニラは１cmに切る
-
- 3
-
- 鍋に☆を入れて煮立たせ、ワンタンを入れて２分煮たら、いったん取り出す
-
- 4
-
- 素麺とニラを加え、素麺が十分あたたまったら、ネギを加え、ひと混ぜして丼に盛る
ワンタンを乗せて出来上がり
おいしくなるコツ
ワンタンは生（手作り）のを使ったので、２分茹でましたが、市販のチルドを使う場合は、茹で時間は袋に書いてある通りに作ってください。
きっかけ
ワンタンが余ったので。
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