焼肉のたれで☆豚肉とほうれん草のネギ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ロース・とんかつ用 2枚
- ほうれん草 １００ｇ
- 長ネギ 1/2本
- ●塩・こしょう 少々
- ●小麦粉 適量
- ☆焼肉のたれ（味噌味） 大さじ１．５
- ☆みりん 小さじ１
- サラダ油 適量
作り方
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1
ほうれん草は熱湯で３０秒～１分弱（太さによる）茹でる
冷水にとってから絞り、４cmに切る
長ネギは５ミリ幅の斜め切りにする
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2
とんかつ用ロース肉は１cm幅の棒状に切り、●をまぶしておく
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3
フライパンに油をひき、２を入れ、キツネ色の焼き色がつくまで炒める
＊しっかり火を通してください
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4
ネギを入れて、さらに炒め、柔らかくなってきたら、ほうれん草を加える
☆の調味料で味付けし、皿に盛る
-
5
使用した焼肉のたれ（味噌味）
ぴり辛なので、レシピにはみりんを足してますが、焼肉のタレだけでもOK.
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ゆとろん2022/04/15 20:48
トンカツ用肉で肉厚！焼肉のたれでしっかり味でした。
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