大根と豆苗のタルタルサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
大根は千切りにする
豆苗は食べやすい長さに切る
冷水に放ち、シャキッとさせ、水気を切って皿に盛る
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2
ゆで卵の黄身は細かく潰す
白身はみじん切りにする
パプリカは５ミリ角に切る
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3
みじん切りの玉ねぎは水につけて辛味を抜き、水気をよく絞る
ゆで卵、パプリカ、玉ねぎ、みじん切りにしたパセリに☆を入れて混ぜ合わせる
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4
大根、豆苗の上に３のタルタルソースを乗せ、トマトを飾る
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