ゴーヤ、ニンジン、ポテトの3色野菜チップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦に切って種や綿をスプーンでくりぬきます。１～２ｍｍ位に切ります。

2. 2

   ボールに粉を入れて、切ったゴーヤを入れて軽く混ぜます。

3. 3

   ザルにとってボールの上で振り、余分な粉を、落とします。

4. 4

   カラリと揚げます。油を良く切ります。塩，コショウ、ガーリックで好みの味付けをします。

5. 5

   同じように薄切りにしたニンジンもカラリと揚げます。味付けします。

6. 6

   フライドポテトを作ります。時間がない時は、市販のポテトチップスやジャガリコを添えます。

7. 7

   ミックスナッツを振り掛けると美味しくなります。

8. 8

   ジャガイモを大きめに切ってあげるとおかずになります。お弁当の付け合せにもGOOD!