塩麹で❤ささみの唐揚げ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
塩麹で、ササミのぱさぱさ感が減って、おいしく出来ました
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

鶏ささみ
６本
☆塩麹
大さじ１
☆にんにくチューブ
小さじ1/2
☆ごま油
小さじ1/2
☆醬油
小さじ２
片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    ささみは、筋をとり、一口大の削ぎ切りにする
  2. 2
    ☆と調味料を揉み込み、１時間漬ける
  3. 3
    片栗粉をまぶす
  4. 4
    １７０℃～１８０℃でカラリと揚げる


    出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ささみが安かった。

公開日：2013/08/11
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関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げささみ塩麹ガーリック・にんにく

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/08/10 06:10
もも肉のから揚げも作ったので区別がつきやすいようにスティック状にしました！あっさりしてていっぱい食べちゃう！ありがとうございました(^O^)
ぶなしめじ0609
香ばしそうな綺麗なキツネ色～♪めちゃくちゃ美味しそうです～(*^_^*)こちらこそ、毎日ステキなレポをありがとうございます！感謝☆感謝（＾人＾）

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