ウインナー入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水にさらす
耐熱容器に入れラップをし、竹串がすっと通るまで、レンジで５～６分加熱する
熱いうちにマッシュにし、そのまま冷ます。
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2
きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々（分量外）を振り、しんなりしたら、塩をサッと洗い流し水気を絞る
玉ねぎは薄切りにし水にさらし絡みを抜く
人参は薄い半月またはいちょう切り）にする
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3
ウインナーは５ミリ程度の輪切りにする
熱湯に人参を入れ、１分茹でたらウインナーを加え、さらに１分茹で、ザルにあげる
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4
１のじゃがいもに、きゅうり、人参、ウインナー、玉ねぎ（水気をしっかり絞る）を入れ、☆の調味料で味付けする
皿に盛り、トマトを飾る
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- カテゴリ
- じゃがいも
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とりあえず乾杯2013/08/17 09:17
食べ応えありますよね。
ごちそーさま。
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