材料（３人分）
- カリフラワー
- 1/2個
- 鶏もも肉
- 1枚
- （鶏の下味）塩・こしょう
- 少々
- ☆水
- ３００ｃｃ
- ☆コンソメ顆粒
- 小さじ２
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 鶏肉は一口大に切り、塩コショウをまぶす
カリフラワーは小房にわける
-
- 2
-
- フライパンに鶏肉の皮目を下にして並べ、カリッと香ばしく焼けたら裏返し、表面の色が変わるぐらい焼く（完全に火が通らなくてOK)
＊油は鶏肉から出る脂を利用しました
-
- 3
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- カリフラワーと☆を入れ、蓋をしてカリフラワーが柔らかくなるまで煮る（15分ぐらい）
塩・こしょうで味を整え、皿に盛る
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