さつまいもと三つ葉の和風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をｋむき、1cm角ぐらいに切り、水にさらしアク抜きした後、レンジで柔らかくなるまでチンする。
   ５００Wで2分ぐらいでした

2. 2

   三つ葉は3センチに切る

3. 3

   ボウルに卵を割りほぐし、☆の調味料とさつまいも、三つ葉を入れて混ぜる

4. 4

   熱したフライパンに油をひき、３を流しいれる
   
   大きくかき混ぜながら半熟状になるまで加熱する

5. 5

   半分に折りたたみ、お好みの硬さになるまで火を通す
   
   皿に盛る