鶏ひき肉で☆ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、レンジで１～１分半加熱し、ザルにあげ冷ます
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2
ボウルに○を入れて、よく練る
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3
ピーマンは縦半分に切り、種をとる。
茶漉しを使い、中に薄く片栗粉を振る。
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4
肉種をピーマンに詰める
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5
フライパンに油をひき、肉の面を下にして並べる
表面にやや焼き色がついたら、酒を振りいれ、蓋をして７～８分蒸し焼きにする（弱火）
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6
裏返し、ピーマンの面も少し焼きつけ、皿に盛りつける
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7
６のフライパンに☆を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける
肉詰めの上からかけて出来上がり
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つくったよレポート（2件）
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sin7sin66942022/05/05 15:47
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 -
あおばーば2013/06/08 21:28
お弁当のおかずにもなりました！冷めても美味しいです！ごちそうさまでした。
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