野菜たっぷり♪マーミナーチャンプルー(もやし炒め) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはヒゲ根を取って軽く水洗い。しっかり水気を切る。
   
   ニラは３～４ｃｍ幅に切る。

2. 2

   フライパンにツナの油を入れて火にかける。
   
   もやしを入れて軽く火を通すように炒める。

3. 3

   もやしの表面が透き通ってきたらニラを入れてサッと炒める。
   
   ツナ缶を油ごと入れて、サックリ炒める。
   →炒めすぎ注意☆

4. 4

   かつお節を入れて、塩コショウをしてサッと混ぜる。
   仕上げに、醤油を鍋肌からまわし入れ、軽く混ぜて香りづけしたら出来上がり。