鮭の味噌煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで先に鮭を焼き始める。

2. 2

   両面にうっすら焦げ目がついた位にキャベツ・もやしを入れ、よく炒める。（その際鮭が崩れてもＯＫ）

3. 3

   大体火が通ったら、みそ・みりん・水を溶いたものを入れ、蓋をして少し蒸し焼きに。

4. 4

   ある程度水分が飛んだら出来上がり。