出汁はおごったほうが良いです。味噌とバターを最後にたすのは香りを残すため。 お味噌汁くらいの濃さにして、いただくときは汁も一緒にどうぞ。 出汁を鶏がらスープに、バターをごま油に変えても味噌ラーメンぽくて子供が喜びます。締めは中華麺がお勧め。
あまりに寒くて、買い物に行かずに温かいものが食べたかったので。
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